🍺 Boden für Brauerei: Hygienisch und hoch widerstandsfähig

Brautradition wiederbelebt:

Mit der Lehr- und Schau-Brauerei der Apátúr Brauerei entstand mitten in Györ eine neue Braustätte, die mit der Produktion von Pilseni, Búza, New England IPA und Barna Ale alte Handwerkskunst modern aufleben lässt.

Die neue Braustätte erfüllt heute die höchsten hygienischen Anforderungen. Das gilt auch für den Boden, der zudem hohen mechanischen und chemischen Belastungen widersteht. In der Lebensmittel-Produktion müssen sich Böden gut reinigen lassen und den internen Verkehr problemlos tragen.

Für die neue Brauerei entschied sich das Apátúr-Projektteam für unser zertifiziertes Bodenbeschichtungssystem StoFloor Food KU 601. Es zeichnet sich durch seine gute Beständigkeit gegen Medien aus, die während des Brauens anfallen können, genauso wie gegen Reinigungsmittel. Seine Oberfläche lässt sich optimal säubern und dekontaminieren. StoFloor Food KU 601 ist FDA-geprüft und verfügt über die CSM Qualifizierung für den Einsatz im Reinraum.

Bautafel:

Apátúr Lehr- und Schau-Brauerei, Györ, HU

Bauherr: Szent Mór Bencés Perjelség, Györ

Architekt: LEN Architect Studio, Györ

GU: Vill-Korr Hungaria Ltd., Györ

Verarbeiter: Salakta Epber Kft., Györ

StoCretec-Kompetenz: StoFloor Food KU 601

Grundierung: StoPox GH 205

Ausgleichsspachtelung: StoPox GH 205 + StoQuarz 0,3 - 0,8 mm

Beschichtung: StoPox KU 601

Fotos: © NexGen Pictures/Gotsik Ferenc

🟥 Zum ausführlichen Objektreport